Co dát dítěti při otravě jídlem: příznaky otravy u dítěte

Děti často trpí poruchami trávicího traktu. Úkolem rodičů je včas rozpoznat otravu jídlem u dítěte, její příznaky a léčbu. Chcete-li to provést, musíte vědět, jak může být dítě otráveno, jaké příznaky se objevují jako první a co je třeba udělat před příjezdem lékaře..

Co může způsobit otravu jídlem

Nejčastější příčinou otravy dětí je prošlé jídlo. Když se jídlo začne kazit, tvoří se v něm škodlivé toxiny. Současně zpravidla ještě nevypršela doba použitelnosti produktů, protože žádná matka vědomě nekoupí produkt, jehož platnost vypršela. Je to všechno o nesprávném skladování bez dodržení požadovaného teplotního režimu. Většina otravy potravinami je proto zaznamenána v létě..

Dítě může někdy jíst jedovaté jídlo. Mohou to být houby, rostliny, bobule nebo domácí chemikálie. Kromě toho může být otrava jídlem u dětí způsobena nesprávným dávkováním léků..

K otravě jídlem může dojít v důsledku porušení technologie vaření u některých produktů. Jedná se zpravidla o jídlo živočišného původu, které má stafylokoky.

Jíst syrové ovoce a zeleninu, pokud se o ni nebudete starat, může způsobit otravu jídlem. V tomto případě jsou na vině dusičnany, na kterých byly tyto produkty pěstovány..

Mnoho lidí říká, že nemyté ovoce nebo zelenina mohou být otráveny, protože na jejich povrchu žijí různé bakterie. To není úplně pravda. Samozřejmě, aby se zabránilo zdravotním problémům, je nutné umýt všechny plody, ale takové porušení je střevní infekce, ne otrava.

Seznam „nebezpečných“ produktů:

• mořské plody a ryby;
• mléčné produkty;
• syrová vejce;
• masové pokrmy, které nebyly dostatečně tepelně ošetřeny;
• zelenina na saláty a kořenovou zeleninu;
• krém v cukrovinkách.

Jak se otrava liší od střevní infekce?

Je důležité rozlišovat mezi těmito 2 onemocněními. Koneckonců, pokud je dítě otráveno jídlem, může být ošetřeno doma pod dohledem pediatra, hospitalizace je nutná pouze v nejtěžších případech. Ale pokud má dítě střevní infekci, léčba je možná pouze v nemocnici. Jaký je rozdíl?

Pokud je tedy dítě otráveno, první příznaky se objeví do 48 hodin, ne déle. V případě střevní infekce může od okamžiku infekce do objevení se prvních příznaků trvat 1 až 30 dní nebo i více.

Příznaky otravy jídlem se u dětí objevují náhle a velmi rychle vymizí. Nástup infekce zřídka trvá méně než 7 dní.

Hlavním příznakem střevní infekce je vysoká tělesná teplota, která přetrvává několik dní. Pokud teplota rychle prošla a nepřesáhla 38 ° C, pak jde o otravu jídlem.

Příznaky porušení

Jak rychle se u dětí objeví příznaky otravy jídlem, závisí na typu a množství toxinu a rychlosti metabolismu dítěte. Mimochodem, podle rychlosti nástupu příznaků můžete určit, který orgán reagoval na toxin.

Pokud je to žaludek, zvracení se objeví 30 minut po otravě. Střevo reaguje po 4 až 6 hodinách. Toxinu trvá o něco déle, než se dostane do jater a slinivky břišní (až 48 hodin).

Nevolnost je přirozená reakce těla, po požití toxinu dítě brzy začne zvracet. Tělo se tedy snaží očistit.

Ze strany střeva vznikají různé bolestivé pocity. Nejčastěji se jedná o křeče nebo křeče v podbřišku, je pozorováno dunění a nadýmání střev.

Průjem je další způsob, jak detoxikovat tělo. Projevuje se v případě podráždění střev. Průjem může být jednorázový nebo vícečetný. Podle pediatrů je však zvracení bez průjmu nejčastěji pozorováno u dětí s otravou..

Obecná pohoda dítěte je narušena, stává se letargickým a ospalým, odmítá jídlo a stěžuje si na bolest hlavy. V případě dehydratace, příznaky jako:

• bledost a suchá kůže;
• křeče;
• prudký pokles krevního tlaku;
• acidóza.

Tento stav je velmi nebezpečný a může být smrtelný, takže musíte urgentně zavolat sanitku a jít do nemocnice, kde bude dítěti podáno kapátko,

K těžké dehydrataci samozřejmě dochází, když ztrácíte tekutiny 10–12krát denně. Ale po třetím záchvatu zvracení nebo průjmu potřebuje dítě pomoc s obnovením rovnováhy voda-elektrolyt. V tomto případě vám pomohou speciální řešení..

Obecná intoxikace vede ke zvýšení tělesné teploty. Zpravidla nepřesahuje 38 ° C. Ale u dětí do 5 let může tělesná teplota dosáhnout 39,5 ° C.

První pomoc při otravě

Co když má moje dítě příznaky otravy jídlem? Nejprve zavolejte pediatra. Pokud lékař nemá možnost vyšetřit dítě v nadcházejících hodinách (pozdě večer nebo o víkendu), musíte zavolat sanitku. V případě mírné otravy nebudou hospitalizováni, ale budou schopni předepsat adekvátní léčbu.

Před příjezdem lékaře musí být dítěti podán sorbent. Při zvracení, aby nedošlo ke špatné reakci, se lék zředí vodou a podává se dítěti v malých dávkách každých 5-10 minut.

Můžete si umýt žaludek, ale pouze pokud je dítěti více než 6 let. Musíte si vzít teplou vodu 10 ml / kg hmotnosti a rozpustit v ní 2-3 krystaly manganistanu draselného. Po ochlazení roztoku je nutné, aby ho dítě zcela vypilo, poté bude následovat zvracení a čištění žaludku. Tato metoda je účinná, pokud se příznaky objeví 30-60 minut po požití toxinu a je stále v žaludku..

Můžete vyčistit střeva klystýrem. Je nutné vzít věkovou dávku sorbentu (aktivní uhlí, Smecta), rozpustit ve vodě a udělat chladný klystýr. Jeho objem závisí na věku pacienta:

• 1-2 roky - 70 ml;
• 2-3 roky - 140 ml;
• 3-4 roky - 200 ml;
• nad 4 roky 250-300 ml.

V případě otravy musí dítě první den hladovět. To je pro matku velmi obtížné, ale je třeba si uvědomit, že pokud je žaludek zatížen, všechny akutní příznaky se vrátí. Kromě toho je vhodné, aby dítě respektovalo odpočinek v posteli..

Léčba otravy jídlem

Jak zacházet s otravou? Koneckonců, všechno výše uvedené pomůže pouze zmírnit stav dítěte, ale neodstraní hlavní příčinu.

Pro léčbu se provádí léková terapie, kterou může předepsat pouze lékař. Zpravidla spočívá v užívání drog, jako jsou:

• sorbenty;
• probiotika;
• výrobky obsahující enzymy;
• antibiotika;
• roztoky elektrolytů.

Jak bylo uvedeno výše, sorbenty jsou prvním lékem, který je třeba podávat pacientovi s otravou jídlem. Lék může být naprosto jakýkoli, hlavní věcí je určit požadovanou věkovou dávku. Sorbenty váží toxiny a odstraňují je z těla bez poškození zdraví, takže čím dříve je dítě začne pít, tím méně toxinů se dostane do krve.

Speciální řešení pomohou obnovit hladinu tekutin; lze je zakoupit v jakékoli lékárně. Nejoblíbenějším řešením je Regidron, musí být zředěn ve vařené vodě a podáván dítěti několikrát denně, stejně jako po každém záchvatu zvracení nebo průjmu. Pokud podáte celou porci najednou, může přijaté řešení vyvolat další záchvat zvracení..

Pokud není možné zakoupit řešení, děti jsou často otráveny na dovolené, můžete připravit jeho analog. Nástroj je o něco méně účinný, ale jeho součásti jsou vždy po ruce. Požadované:

• 1 litr studené převařené vody;
• 1 lžička sůl;
• 1 lžička soda;
• 2 lžíce. l. Sahara.

Takové řešení lze také poskytnout v případě zvýšení teploty s infekčními chorobami..

Poté, co příznaky zmizí, je nutné obnovit práci gastrointestinálního traktu. To bude vyžadovat probiotika (Linex, Jogurt) a přípravky obsahující enzymy, jako je Creon (ke zlepšení trávení). Obnoví střevní mikroflóru, sníží příznaky bolesti a urychlí zotavení. Používá se k léčbě i prevenci gastrointestinálních poruch.

Rozhodnutí, že dítě potřebuje antibiotika, může učinit pouze lékař. Antibiotika jsou předepsána pro střevní infekce.

V případě otravy u dítěte, zvracení, pokud se opakuje, je vhodné přestat. To pomůže zabránit dehydrataci. Pediatři zpravidla Domrid doporučují. Můžete jej však užívat až po konzultaci s lékařem..

Protiprůjmové léky mohou pomoci zmírnit silný průjem. 1 tableta loperamidu významně zlepší stav dítěte. Vhodná jsou také léčiva, jako je Enterofuril nebo Nifuroxazid. Musíme si však pamatovat, že nekontrolovaný příjem antidiarrheálních léků způsobí více škody než užitku..

etnoscience

Zotavení lze urychlit doplněním domácí léčby recepty tradiční medicíny, ale pouze se souhlasem lékaře. Nejběžnějším z nich je odvar z rýže nebo ovesných vloček..

Rýžový vývar bojuje proti průjmu i zvracení. Budete potřebovat 1 díl rýže a 5 dílů horké vody. Krupice je třeba nalít a zapálit, po vaření se produkt vaří po dobu 2-5 minut, filtruje se a užívá se několikrát denně.

Chcete-li připravit odvar z ovesných vloček, potřebujete 2 lžíce. l. nalijte vločky horkou vodou a vařte alespoň 5 minut. Užívejte lék stejným způsobem jako rýžovou vodu.

Léčivý odvar z heřmánku a měsíčku také pomůže 1 lžičku. směs bylin na 1 litr vody.

V případě otravy masem nebo rybami je účinným prostředkem skořicový čaj; 2-3 tyčinky kůry je třeba nalít vodou a přivést k varu. Po 5 minutách se produkt odstaví z ohně a zfiltruje se. Vezměte 1 sklenici dvakrát denně.

Alteika pomáhá nejen při kašli. V případě otravy jídlem jsou zapotřebí 2 lžičky. kořen, nalijte 1 sklenici vroucí vody a nechte 30 minut. Vezměte lék na 1 lžičku. 4krát denně můžete přidat trochu medu.

Dieta pro otravu jídlem

V důsledku pronikání toxinů se zapálí sliznice žaludku a střev a pankreas a játra jsou vystaveny silnému stresu. Proto by jídlo mělo být co nejjemnější..

První den po otravě musíte úplně odmítnout jídlo. Dítě může jen pít. Výjimkou jsou děti do jednoho roku, které potřebují jídlo již 3-4 hodiny po vymizení akutních příznaků. Můžete však dát pouze mateřské mléko (pokud matka nepoužila toxický přípravek) nebo upravenou mléčnou recepturu.

Důležité! Den po normalizaci stavu musí dítě jíst. Při hladovění déle než 2 dny je jedinou možnou možností hospitalizace a umělé krmení hadičkou.

Pravidla stravy po otravě jídlem:

• veškeré jídlo musí být strouhané;
• musíte jíst v malých porcích;
• jíst 5-6krát denně;
• jídlo by mělo být vařené, dušené nebo dušené.

V případě mírné otravy se již 2. den může dítě cítit skvěle, je však nutné dodržovat dietu po dobu nejméně 5-7 dnů.

Co dát dítěti v případě otravy? Pro děti starší jednoho roku je vhodná kaše vařená ve vodě; je lepší dát přednost rýži, ovesné kaši nebo pohance. Můžete nabídnout bramborovou kaši bez másla a mléka, stejně jako pyré ve vodě. Bujóny by měly být vyloučeny po celou dobu trvání stravy..

Třetí den můžete dítěti nabídnout tvaroh nebo kefír s nízkým procentem tuku, pečená jablka, sladké sušenky. Hlavní věcí je nepřehánět to..

Masové pokrmy jsou dítěti povoleny nejdříve 4 dny. Králík, krůta a libové ryby jsou v pořádku.

Po otravě je zakázáno jíst potraviny, jako jsou:

• uzené, nakládané a pikantní;
• džusy, surová zelenina a ovoce;
• mastné nebo smažené;
• konzervy;
• cukroví;
• čerstvá pekárna.

Během období zotavení gastrointestinálního traktu by jídlo mělo být hlavně vegetariánské, protože živočišné produkty jsou mnohem obtížněji strávitelné..

Dítě bylo otráveno

Mnoho otců a matek neví, co dělat v případě akutní otravy - zvracení a průjem. V tomto případě je samozřejmě nutné zavolat lékaře nebo sanitku. Co však dělat, pokud tyto možnosti v tuto chvíli nemáte k dispozici?

Dítě bylo „otráveno“

Vaše dítě je tedy nemocné: teplota těla vzrostla, objevilo se zvracení. Výkaly byly časté, tekoucí, hojné a vodnaté. Obsahovala skvrny nestráveného jídla, někdy příměs hlenu, zeleň, méně často šmouhy nebo příměs krve. Existují všechny důvody domnívat se, že se jedná o střevní infekci.

V důsledku opakovaného zvracení a časté řídké stolice u malých dětí může po 6-8 hodinách dojít k závažné, život ohrožující dehydrataci. Vysoká teplota, někdy stoupající na 40-41 ° C, může způsobit křeče.

Vaším úkolem je okamžitě zavolat lékaře a jednat energicky sami, aniž byste nechali minutu: v takové situaci se musíte sami stát „sanitkou“! Nyní nezáleží na tom, o jaký druh infekce jde (je známo více než 40 původců střevních infekcí) - nejprve se všechny projevují velmi podobně a první pomoc při dehydrataci v důsledku zvracení a časté řídké stolice jsou stejné.

Pomáháme zbavit se jedů

Zvracení a průjem u střevních infekcí mají zpočátku ochrannou povahu - tělo se snaží zbavit mikrobů a jejich toxických produktů pomocí zvracení a řídké stolice. Bude pro vás účelnější pomoci tělu při tomto „čištění“ - opláchnout dětský žaludek. Doma nechte dítě vypít co nejvíce převařené vody a nástup zvracení „vyplavuje“ ze žaludku choroboplodné zárodky a toxiny. Případně stiskněte kořen jazyka dítěte rukojetí čisté lžíce nebo v extrémních případech prstem zabaleným do sterilní gázy nebo obvazu, což vyvolá zvracení. To by se mělo opakovat 2-3krát..

Poté dejte svému dítěti pít léky, které váží mikroby, viry a jejich jedy v zažívacím traktu a vylučují je výkaly - enterosorbenty (smecta, filterum, enterosgel), které významně usnadňují průběh onemocnění, rychle snižují frekvenci stolice a zlepšují její konzistenci. Striktně dodržujte věkové dávky uvedené v pokynech! Za tímto účelem se neoplatí používat aktivní uhlí - jeho účinnost je nízká.

První pomoc při otravě

Abyste zabránili dehydrataci těla dítěte, začněte od prvních hodin dítěti vařit vodu - „pijte“ ji. Ale s řídkou stolicí a zvracením se ztrácí nejen voda, ale také sodné, draselné a chlorové soli, které jsou nezbytné pro normální fungování srdce, ledvin a mozku. Proto k odstranění dehydratace těla nestačí pouze voda - jsou vyžadovány solné roztoky.

Již více než 30 let po celém světě kompenzují patologické ztráty vody a solí - roztoky glukózy a solí speciálně vyvinuté Světovou zdravotnickou organizací (WHO) se používají k „pití“ při střevních infekcích, které se vyrábějí v prášcích a volně se prodávají v lékárnách.

V naší zemi je široce používán lék Rehydron, který se vyrábí v prášcích a volně se prodává v lékárnách. Před použitím se obsah sáčku zředí v litru teplé převařené vody a dá se dítěti vypít. Lék účinně kompenzuje stávající ztrátu vody a solí, zabraňuje další dehydrataci těla. Nemá však výrazný terapeutický účinek, navíc by měl být příjem Rehydronu střídán s příjmem stejného objemu mírně uvařeného neslazeného čaje nebo vařené vody nebo 5% roztoku glukózy, který lze koupit v lékárně. Tím se zabrání přesycení těla dítěte solemi..

V posledních letech se v souladu s doporučeními Evropské společnosti pro dětskou gastroenterologii a výživu (espgan) pro lepší absorpci vody a solí ve střevech mírně změnilo složení těchto léčivých roztoků a byl vyvinut lék nové generace - gastrolit. Kromě solí obsahuje výtažek z heřmánku, který má protizánětlivý účinek, zmírňuje střevní křeče, to znamená, že gastrolitida má léčivý účinek, který se projevuje již první nebo druhý den léčby - hojná vodnatá stolice se změní na kašovitou a objem stolice klesá. Před použitím se obsah 1 sáčku zředí ve 200 ml nezbytně horké převařené vody, aby se získal heřmánkový nálev, a ochladí se na pokojovou teplotu. Věkové dávky jsou podrobně uvedeny v přiložených pokynech. Při použití gastrolitu nesmí být roztok slazen. Během dne může být dítě „opilé“ pouze tímto léčivým roztokem (není nutný žádný další příjem tekutin).

Pokud tato řešení nebyla v domě, připravte si vývar sami (ale pamatujte, že je to jen dočasné opatření, že pro účinnou pomoc musíte koupit hotové solné léčivé roztoky) - na 1 litr vody vezměte buď 100 g rozinek nebo 500 g mrkve (nakrájejte kousky a vařte). Přidejte lžičku (bez horní části) stolní soli, polovinu (bez horní části) lžičky sody, 4 čajové lžičky krystalového cukru, přiveďte k varu a ochlaďte - řešení domácího léku je připraveno.

Ještě jednodušší je připravit roztok cukru a soli - na 1 litr převařené vody potřebujete lžičku soli, půl lžičky jedlé sody a 8 lžiček krystalového cukru.

Při „pití“ kojence by tato řešení měla být podávána z lžíce každých 5-7-10 minut. Například 1-3 čajové lžičky nebo 2-3 doušky přes bradavku. Je nemožné podat hodně tekutiny najednou, i když dítě pije chamtivě - to může vyvolat nový záchvat zvracení. U dítěte ve věku 2-3 let a starších lze jednu dávku roztoků zvýšit na 2-3 lžíce a intervaly mezi dávkami - až 10-15 minut.

Co nedělat

• Nepředepisujte antibiotika sami - v těchto případech pouze zhoršují průběh onemocnění a přispívají k porušení střevní mikroflóry (dysbióza).
• Nespěchejte, abyste užívali enzymové přípravky (například slavnostní atd.). Mohou pouze zhoršit průjem, zejména u střevních infekcí virového původu..
• Za žádných okolností nedávejte dětem manganistan draselný uvnitř. Dítěti se často podává k pití nebo se mu dávají klystýry. Zvracení a průjem se ve většině případů zastaví, ale pouze na několik hodin. Kromě toho neexistuje stolice kvůli skutečnosti, že při působení manganistanu draselného se často vytváří fekální zátka, která zabraňuje uvolňování střevního obsahu. A to je nebezpečné! Díky tekuté stolici je tělo osvobozeno od velkého množství patogenních mikrobů a virů, patogenů střevních infekcí, toxinů, plynů a dalších toxických látek vytvořených ve střevech v důsledku onemocnění. Díky stoličce se všechny „špatné“ látky zadržují ve střevě a začnou se vstřebávat do krevního oběhu, v důsledku čehož se po několika hodinách „relativní“ pohody stav dítěte prudce zhoršuje - dochází k nadýmání, dušnosti a nezkrotnému zvracení. V takových případech je nutná okamžitá hospitalizace..

Existují situace, které jsou docela tragické: když je nemocnému drobku podán koncentrovaný roztok manganistanu draselného nebo roztok obsahující jeho nerozpuštěné krystaly, věří, že to bude fungovat efektivněji. Výsledkem mohou být popáleniny sliznice gastrointestinálního traktu, střevní krvácení, střevní perforace a další komplikace vyžadující urgentní operaci. Možná je i smrt dítěte.

Jak krmit dítě v případě infekce

Obecné pravidlo je následující: je nutné dát jídlo, snížit denní množství jídla, ale ne více než polovinu. Vše však závisí na frekvenci zvracení a stavu dítěte, a na to se musíte zaměřit. Ideální: krmit „podle chuti“, ale často v malých dávkách, aby nedošlo k přeplnění žaludku a nevyvolávání zvracení.

Pokud dítě kojí, pokračujte v podávání mateřského mléka v pravidelných intervalech (po 2-2,5-3 hodinách s noční přestávkou). Lze krmit odsátým mateřským mlékem.

Dítě, které je krmeno z lahve, stejně jako dítě ve věku 2-3 let a starší, může být první den nemoci krmeno takovými potravinářskými výrobky, jako je kefír, tvaroh, upravená kojenecká výživa, cereálie s polovičním mlékem atd. Upřednostňovány by však měly být terapeutické a profylaktické potraviny obohacené o bifidobakterie nebo laktobacily (dětský kefír „Bifidok“, fermentovaná mléčná směs „Agusha“, acidofilní směs „Malyutka“, „Kroshechka“ atd.). Při výrazném procesu fermentace ve střevě - zvýšené tvorbě plynů, nadýmání a dunění v břiše, pěnivá stolice - je lepší nahradit výživu dítěte na několik dní přizpůsobenými směsmi s nízkým obsahem laktózy nebo bez laktózy, které jsou dostupné na trhu. Do stravy můžete také zadat cereálie na vodě nebo zeleninové vývary..

Starší děti v akutním období infekce musí zcela vyloučit ze stravy potraviny, které způsobují kvašení ve střevech a zvýšenou tvorbu plynů a obsahují hrubé vlákno: plnotučné mléko a obiloviny s plnotučným mlékem, fermentované pečené mléko, smetana; černý chléb; masové, kuřecí a rybí vývary; pokrmy z fazolí, hrášku, řepy, zelí; hrozny a citrusové plody; stejně jako všechna mastná, smažená a konzervovaná jídla (kromě konzervovaných pro kojeneckou výživu). Omezte sladkosti. Sycené nápoje jsou rovněž zakázány..

Pokud léčba nefunguje

Po výplachu žaludku se příjem enterosorbentu a „pití“ zvracení při střevních infekcích zpravidla zastaví. Pokud se tak nestane, pak zvracení a průjem, zejména u kojenců, mohou být jedním z projevů jiných onemocnění, například pneumonie (zápal plic), zánět mozkové sliznice (meningitida).

Proto, když mají děti zvracení, řídkou stolici, horečku, měli byste vždy zavolat lékaře nebo „sanitku“ doma, abyste vyřešili otázku předběžné diagnózy; další taktika - ať už dítě hospitalizovat nebo ne (akutní střevní infekce, s výjimkou těžkých forem, lze léčit doma); a jmenování léčby.

Pokud je dítě hospitalizováno, pak hlavní směry léčby budou: racionální strava, "pití", v případě těžké dehydratace je předepsáno kapkové podávání léků. Důležitá je také symptomatická léčba: boj proti horečce, předepisování antiemetik atd..

A vždy pamatujte: čím dříve je léčba zahájena, tím je efektivnější..

Kolik tekutin byste měli vypít?

Odborníci WHO doporučují vycházet ze skutečnosti, že v případě zvracení a řídké, vodnaté stolice ztrácí malé dítě při každém vyprazdňování asi 10 ml na 1 kg tělesné hmotnosti. Například dítě vážící 10 kg s každou uvolněnou stolicí ztratí 100 ml tekutiny, kterou je třeba vypít mezi pohyby střev..

Aby se zabránilo dehydrataci těla, mělo by dítě dostávat celkem asi tolik tekutin (včetně výživy) denně, kolik zdravé dítě stejného věku potřebuje, plus množství ztracené zvracením a řídkou stolicí. Pokud sní méně, než by měl (a během nemoci je to téměř nevyhnutelné), musí být chybějící množství jídla nahrazeno tekutinou.

Pokud máte lékařské dotazy, nezapomeňte se předem poradit s lékařem

Otrava jídlem u dítěte

Články lékařských odborníků

Otrava jídlem u dítěte je toxická infekce způsobená nejčastěji potravinami s mikrobiálním obsahem. Intoxikace u dětí je mnohem intenzivnější a závažnější než u dospělých pacientů, protože mnoho trávicích funkcí dítěte se teprve začíná formovat.

Jedy (toxiny) rychle překonají všechny překážky, jsou absorbovány do gastrointestinálního traktu téměř okamžitě a způsobí vážný stav. Toxiny, které u dítěte vyvolávají otravu jídlem, se dělí podle původu na biologické nebo nebiologické a mohou způsobit následující druhy intoxikace:

• Intoxikace potravinami, mikrobiální toxikoinfekce.
• Otrava jedovatými sekrety zvířat, plazů, rostlin.
• Intoxikace chemickými složkami různých látek.

Přísně vzato, otrava jídlem u dítěte je otrava jedovatými houbami, rostlinami a bobulemi, všechny ostatní problémy s potravinami patří jinému typu, který se nazývá toxikoinfekce potravinami, tj. Otrava nekvalitním jídlem.

Příčiny otravy jídlem u dětí přímo souvisejí s rozmazlenými rybami, masem, mléčnými pokrmy, které mohou obsahovat různé druhy E. coli a bakterie - stafylokoky, salmonely. Také špinavé ovoce nebo zelenina mohou často způsobit intoxikaci..

Kód ICD-10

Otrava jídlem u ročního dítěte

Jedná se o poměrně časté onemocnění, které se nevysvětluje ani tak neopatrností rodičů, ale neformovaným enzymatickým systémem a dalšími ochrannými vlastnostmi gastrointestinálního traktu u dítěte. Mezi nejčastější příčiny otravy jídlem u ročního dítěte patří:

• Potravinová alergie doprovázená intoxikací.
• Změna stravy při přechodu na „dospělejší“ potravu, kterou trávicí systém ještě nezná.
• Kontaktní cestou pro střevní infekce je špinavá hračka, špinavé ruce atd. Děti v tomto věku jsou extrémně zvědavé a aktivní, takže je docela těžké sledovat jejich nezávislé pokusy prozkoumat svět kolem sebe..
• Kontaktní cesta, pokud je v rodině pacient s Escherichia coli, a tato osoba má možnost přímo kontaktovat dítě, zpravidla jsou to rodiče.
• Méně často může být otrava způsobena onemocněním kojící matky, když sama trpí otravou jídlem. Příznaky otravy a kojeného novorozence jsou zcela pochopitelné.

Otrava jídlem u ročního dítěte se nejčastěji projevuje formou poruchy stolice, zpravidla jde o průjem. Trvalý průjem, který trvá déle než 2 dny, může vážně dehydratovat tělo dítěte. Příznaky intoxikace mohou být navíc horečka, letargie, slabost a často nevolnost nebo zvracení. Vrchol gastrointestinální otravy u malých dětí a ve všech věkových kategoriích se vyskytuje v letní sezóně. Díky teplotním podmínkám, dostupnosti zeleniny a ovoce, obtížným podmínkám skladování potravin a dalším faktorům je léto hlavním viníkem sezónní otravy střevem. Otravu jídlem u jednoročního dítěte nejčastěji vyvolávají následující faktory:

• Surová, nevařená voda, kterou dítě pije se souhlasem rodičů nebo se pokouší získat vodu samostatně.
• Syrové, nevařené mléko, mléčné výrobky, které často obsahují E. coli (E. coli), stejně jako nemyté ovoce nebo zelenina jsou příčinou otravy..
• Krémové koláče mohou obsahovat stafylokoky, neměly by se kategoricky podávat jednoročnímu dítěti.
• Klobásy, surová vejce mohou obsahovat salmonelu. Klobása je v zásadě pro kojence kontraindikována..
• Některé druhy zeleniny skladované ve sklepech (brambory, mrkev, zelí) mohou na slupce obsahovat Yersinia enterocolitica, anaerobní bacil přenášený hlodavci.

Stručně řečeno, hlavním důvodem otravy dítěte jídlem je banální špína, druhým důvodem je nesprávné skladování potravin.

Příznaky otravy jídlem u dětí

Příznaky otravy jídlem u dětí jsou charakterizovány náhlostí, stává se, že na pozadí úplného zdraví dítě náhle zbledne, stane se letargickým, rozmarným. Je to způsobeno rychlým šířením původce toxikoinfekce ve střevním traktu. Bolest, bolest, křeče v břiše, nejčastěji průjem smíchaný s hlenem, možná krví, zvracením a zvýšenou tělesnou teplotou svědčí o akutní zánětlivé povaze intoxikace. Pokud se šíření toxinů trávicí soustavou těla nezastaví včas, vyvine se u dítěte vážný stav. Příznaky otravy jídlem u dětí, které vyžadují okamžitou lékařskou pomoc:

• Sypká stolice, průjem trvající déle než 2 hodiny. Pokud jsou ve stolici viditelné nečistoty krve, je třeba okamžitě zavolat pomoc.
• Těžké zvracení - více než jednou za hodinu.
• Rychlý puls.
• Bledost, cyanóza obličeje a rtů.
• Pití tekutin způsobuje zvracení.
• Obecné špatné zdraví.

Příznaky otravy jídlem u dětí, které také vyžadují návštěvu lékaře, ale je možné jednoduše zavolat lékaře doma:

• Dítě si stěžuje na bolesti břicha. Pokud je dítě malé, svíjí se, zvedá nohy k břichu, snaží se najít pohodlnější polohu, aby ulevilo kolice.
• Žloutnutí bělma očí.
• Teplota těla nad 37,5 stupňů po dobu 3-4 hodin.
• Tmavá moč.
• Nevolnost, ztráta chuti k jídlu.
• Zvracení po jídle.
• Periodický průjem (více než 2-3krát denně).
• Sucho v ústech, sekrece viskózních slin.

Co dělat v případě otravy u dítěte?

Mnoho otců a matek neví, co dělat v případě akutní otravy - zvracení a průjem. V tomto případě je samozřejmě nutné zavolat lékaře nebo sanitku. Ale co když tyto možnosti momentálně nemáte k dispozici? Vaše dítě je tedy nemocné: teplota těla vzrostla, objevilo se zvracení. Výkaly byly časté, tekoucí, hojné a vodnaté. Obsahovala skvrny nestráveného jídla, někdy příměs hlenu, zeleň, méně často šmouhy nebo příměs krve. Existují všechny důvody domnívat se, že se jedná o střevní infekci. V důsledku opakovaného zvracení a časté řídké stolice u malých dětí může po 6-8 hodinách dojít k závažné, život ohrožující dehydrataci. Vysoká teplota, někdy stoupající na 40-41 ° C, může způsobit záchvaty. Vaším úkolem je okamžitě zavolat lékaře a jednat energicky sami, aniž byste nechali minutu: v takové situaci se musíte sami stát „sanitkou“! Nyní nezáleží na tom, o jaký druh infekce jde (je známo více než 40 původců střevních infekcí) - nejprve se všechny projevují velmi podobně a první pomoc při dehydrataci v důsledku zvracení a časté řídké stolice jsou stejné.

Co dělat v případě otravy

Pokud je dítěti méně než rok, nemůžete se pokusit vyvolat zvracení - mohlo by se dusit. Rovněž byste neměli vyvolávat zvracení, pokud je dítě v bezvědomí, mohlo by to také vést k zablokování dýchacích cest. Pokud bylo dítě otráveno benzínem, kyselinou nebo zásadami, může zvracení spálit jícen. Pokud není možné očistit žaludek, musíte dát dítěti vypít jednu nebo dvě sklenice vody a zavolat sanitku, lékař umyje žaludek dítěte speciální sondou.

Co nedělat v případě otravy

• Nemůžete dát dítěti žádné pilulky a léky proti bolesti - to může rozmazat klinický obraz a zkomplikovat další diagnózu.
• Dítěti by také nemělo být dovoleno jíst a pít, dokud není úplně propláchnut žaludek a není stanovena diagnóza..
• Nepoužívejte ohřívací nebo chladicí obklady na břicho.
• Nemůžete se pokusit neutralizovat jednu látku jinou látkou, například dávat kyselinu v případě otravy alkáliemi a naopak: je velmi obtížné přesně vypočítat množství látky potřebné k neutralizaci a přebytek „neutralizátoru“ může sám způsobit otravu nebo chemické popáleniny. Kromě toho může mezi těmito účinnými látkami probíhat chemická reakce se silným uvolňováním tepla nebo toxických reakčních produktů..

Druhy otravy u dětí

Otrava jídlem

vyskytují se při konzumaci nekvalitních potravin naočkovaných patogenními viry a bakteriemi. V dětské praxi se otrava jídlem vyskytuje poměrně často. A pak se rodiče potýkají s vážnou otázkou: co dělat, když je dítě otráveno jídlem a podle jakých znaků můžete rychle pochopit nástup otravy výživou?

V prvních hodinách po konzumaci těchto produktů se mohou objevit následující příznaky:

1. bolest a dunění v žaludku;
2. opakované zvracení;
3. možná zvýšení tělesné teploty na febrilní čísla (nad 38,5 stupňů);
4. opakovaný průjem (vodnatá stolice více než 10-12krát denně).

Při toxikoinfekci přenášené potravinami způsobené bílkovinami (patogenními bakteriemi) mají výkaly páchnoucí a štiplavý zápach. U některých dětí, v tomto případě, možná krátkodobý pokles vidění. Stafylokokové onemocnění se velmi často vyskytuje bez průjmu. V tomto případě převažují příznaky gastritidy (opakované zvracení, bolest v epigastrické oblasti). V tomto případě zůstává tělesná teplota v normálních mezích. V závažných případech mohou být záchvaty, bradykardie (snížená srdeční frekvence), snížený krevní tlak a mdloby. Při hojném opakovaném zvracení ztrácí dítě velké množství tekutin, což se v budoucnu projeví příznaky dehydratace (suchá kůže, bradykardie, letargie, možná porucha vědomí). Rozdíl mezi otravou jídlem a jinými intoxikacemi je krátká inkubační doba (asi 2–5 hodin). Příznaky nemoci přetrvávají dva dny. Krátká doba takové otravy je způsobena skutečností, že patogeny - bakterie nebo viry cirkulují v krvi po krátkou dobu.

První pomoc při otravě jídlem dítěte

Prognóza tohoto typu otravy je příznivá. Smrtelné následky jsou vzácné a jsou možné pouze s rozvojem komplikací (hypovolemický šok, sepse, akutní srdeční selhání).

Aby byl účinek na patogenní bakterie a viry účinný, měla by být první pomoc dítěti v případě otravy poskytnuta v prvních hodinách od nástupu příznaků.

• První pomoc při otravě jídlem je výplach žaludku 2% roztokem hydrogenuhličitanu sodného (bezdotykový nebo sondový způsob). Účelem této manipulace je odstranit stagnující, fermentované a rozkládající se jídlo ze žaludku, odstranit hlen a patogenní mikroorganismy z těla;
• Příjem adsorpčních látek (Polyphepan, aktivní uhlí);
• Úleva od průjmového syndromu (glukonát vápenatý, uhličitan vápenatý);
• Orální rehydratace solnými roztoky se provádí, aby se zabránilo syndromu dehydratace (Rehydron, Cytroglucosolan);
• Obnova slizniční bariéry gastrointestinálního traktu (Smecta, Polysorb).

Léčivé (léčivé)

Intoxikace drogami je jednou z nejnebezpečnějších, zejména pro tělo dítěte..

Nejpůsobivějšími léky pro děti jsou:

1. analgetika (kyselina acetylsalicylová);
2. antidepresiva (klomipramin);
3. sedativa (diazepam);
4. antiarytmika, srdeční glykosidy, látky snižující krevní tlak;
5. Léky pro léčbu bronchiálního astmatu.

Aby se zabránilo vzniku závažných komplikací, měl by každý rodič znát první příznaky a jak pomoci dítěti při otravě drogami. I když jste vstoupili do místnosti a viděli prázdné puchýře nebo rozptýlené léky, ale chování dítěte se nijak nezměnilo, okamžitě zavolejte sanitku. Je třeba si uvědomit, že vývoj účinku každého léku je individuální a první klinické příznaky se mohou objevit jak po půl hodině, tak po dvou hodinách. Když zavoláte záchrannou službu, můžete se vždy zeptat, co dělat, když je dítě otráveno..

První pomoc při otravě dítěte drogami

• Je-li to možné, určete, kterou drogu dítě snědlo.
• Výplach žaludku s 2% roztokem hydrogenuhličitanu sodného nebo teplou převařenou vodou (bezdotykovou nebo sondovou metodou). Tato manipulace by měla být provedena okamžitě, protože po hodině bude oplachování neúčinné..
• Adsorpční činidla (aktivní uhlí, Polyphepan, Polysorb).
• Čisticí klystýr (v dávce 30 mililitrů na kilogram tělesné hmotnosti každé 4 hodiny).

V případě otravy drogami je dítě nutně hospitalizováno na jednotce intenzivní péče, kde lékaři vědí, jak odstranit intoxikaci z dítěte, a přijme veškerá nezbytná opatření pro jeho rychlé uzdravení (ať už jde o infuzní terapii, zavedení antidot nebo jiné metody vysoce kvalifikované lékařské péče)..

Jedovaté a chemické látky

Nejspolehlivějšími známkami toho, že dítě ochutnalo jednu z chemických látek, je zarudnutí nebo popáleniny v ústech, na jazyku, úzkost, zvýšené slinění, bolesti břicha a zvracení. Ne každá matka ví, co dělat, když je dítě otráveno chemickými látkami. Pojďme zjistit, co dělat v tomto případě..

První pomoc při otravě dítěte chemickými látkami

1. Nejprve musíte co nejdříve zavolat sanitku..
2. Zjistěte příčinu otravy (kterou chemickou látku dítě snědlo nebo vypilo).
3. Opláchněte žaludek (bezdušovou nebo sondovou metodou). Je třeba mít na paměti, že v případě otravy kyselinou, zásadami nebo benzínem nemůžete umýt žaludek! Jinak je možné popálení sliznice jícnu, když projdou zpět.

Další činnosti by měly být prováděny v nemocnici.

Otrava období

Všechny otravy, bez ohledu na jejich původ, procházejí třemi hlavními obdobími:

1. latentní (latentní) období - běží od okamžiku, kdy toxin vstoupí do těla, dokud se neobjeví první příznaky onemocnění;
2. toxigenní období - krev obsahuje obrovské množství toxinu, který hematogenně vstupuje do životně důležitých orgánů a narušuje jejich normální fungování;
3. somatogenní období - poškození vnitřních orgánů (možné komplikace - akutní selhání jater nebo ledvin, toxická encefalopatie, sepse).

Je třeba si uvědomit, že otrava u dětí je mnohem obtížnější než u dospělých. To je způsobeno zvláštnostmi morfologické a funkční nezralosti těla dítěte. Intoxikace je jedním z nejzávažnějších problémů pro zdraví dětí, jehož nebezpečím je, že nejsou vždy snadno identifikovatelné a obtížně léčitelné. Po porozumění klinickým projevům a znalosti, jak pomoci dítěti v případě otravy, však budou rodiče vždy v pohotovosti a nebudou se v obtížné situaci mýlit..

Jak zacházet s otravou jídlem u dítěte

Otrava jídlem u dítěte není tak vzácným jevem, je to způsobeno skutečností, že děti často vtahují do úst, což by nemělo být, a navíc je jejich tělo slabší než u dospělých a je náchylnější k poškození škodlivými bakteriemi. Je důležité dodržovat správnou výživu u dětí. Aby se předešlo jakýmkoli komplikacím, měl by každý rodič vědět, jak poskytnout první pomoc, když je u dítěte diagnostikována toxická infekce, a jak se chovat dále.

Vlastnosti toxikoinfekce u dětí

Otrava jídlem je požití škodlivých bakterií obsažených ve zkažených rostlinných, živočišných a chemických výrobcích.

Proces vývoje otravy lze rozdělit do tří fází:

Latentní - období, které uplyne od okamžiku, kdy škodlivé bakterie vstoupí do těla a než začnou pronikat do stěn žaludku a střev, což způsobí první příznaky otravy jídlem. Tato fáze je nejpříznivější pro poskytování první pomoci a pokus o prevenci rozvoje nemoci..

Toxikogenní - fáze, kdy se příznaky otravy začaly plně projevovat. Při první detekci je okamžitě nutné poskytnout potřebnou léčbu, ve formě výplachu žaludku, čistících klystýrů, užívání léků a speciální stravy. Pokud fáze otravy zašla příliš daleko, pak je v tomto případě nutné kontaktovat lékařskou instituci o pomoc..

Zotavení - po zbavení těla škodlivých látek potřebuje čas, aby se vzpamatovalo z prožitého šoku.

Příčiny dětské otravy jídlem

Abyste se vyhnuli nástupu příznaků a léčbě otravy u dítěte, musíte nejprve vědět, jak s ním můžete onemocnět:

• Jíst výrobky s vypršenou trvanlivostí nebo nesprávným skladováním. U nich, zejména v mlékárnách, se začínají vyvíjet škodlivé organismy, které způsobují otravu.
• Jíst potraviny, které nebyly zcela zpracovány, například maso nebo ryby.
• Jíst houby, rostliny nebo bobule nevhodné k jídlu.
• Náhodné požití chemických látek s potravinami.

Známky otravy jídlem

Příznaky otravy u dítěte se dostaví během několika hodin po konzumaci zakázaného produktu:

• Nejprve začíná v trávicím systému neklid, který po otravě vyvolává časté průjmy nebo zvracení, existují případy jejich současného výskytu. Současně může být stolice smíchána s hlenem..
• Bolestivé pocity v břiše, zejména v oblasti žaludku.
• Celkový zdravotní stav se zhoršuje, tělesná teplota stoupá, objevuje se slabost, ospalost, ztráta chuti k jídlu.
• Pokud se zvracení a průjem objevují často, může dojít k dehydrataci těla, což je vyjádřeno špičatějšími rysy obličeje a suchou pokožkou. Kromě toho se mohou objevit křeče. Co dělat, když dítě zvrací, si můžete přečíst v článku: Zvracení u dítěte: důvody, jak přestat, přehled drog.

V závislosti na typu a stupni otravy závisí doba trvání příznaků, které mohou projít za pár dní a mohou se u nich vyvinout vážné zdravotní komplikace až do smrti včetně..

První pomoc

Co dělat v případě otravy u dítěte doma, okamžitě po jeho zjištění:

• Nejprve je třeba zajistit neustálé pití, aby nedošlo k dehydrataci v případě otravy. Mělo by to být čistá, převařená voda při pokojové teplotě. Děti nad 5 let mohou dostávat odvar z heřmánku, šípky nebo čaje.
• Dále musíte dát sorbenty, může to být aktivní uhlí, které absorbuje škodlivé látky a klidně je odstraňuje z těla. Používání sorbentů je však zakázáno, pokud je pozorováno krvácení ze žaludku nebo střevní obstrukce..
• Během tohoto období musíte také pečlivě sledovat stravu. První den je lepší zdržet se jídla. Následujícího dne můžete začít podávat krekry, cereálie ve vodě, lehké vývary, čaje, léčivé odvarky nebo čistou vodu. Je lepší dodržovat takovou dietu několik dní a opatrně se vracet k předchozí, s výjimkou potravin, které mohou způsobit otravu.

Je třeba si uvědomit, že během léčby otravy je lepší se uchýlit k těm lékům a výrobkům, které jsou schopny fixovat stolici. Je lepší, když se všechny škodlivé látky uvolňují z těla přirozeným způsobem, protože se v něm zapíná ochranná funkce ve formě průjmu nebo nevolnosti..

Léky k léčbě otravy jídlem u dětí

K urychlení léčby otravy jídlem u dětí lze užívat speciální léky..

Léky

V současné době bylo vyvinuto mnoho léků zaměřených na zbavení se příznaků otravy a na obnovu těla, které jsou vhodné i pro děti, například:

• Rehydron - vhodný k zbavení se průjmů a zvracení, vyrábí se ve formě prášku, který se musí ředit v teplé čisté vodě a podávat dítěti takovým roztokem během dne.
• Smecta - k dispozici také v práškové formě, kterou je nutné pít několikrát denně po dobu 3–7 dnů, v závislosti na závažnosti otravy.
• Lactofiltrum - dostupné v tabletách, obnovuje zdraví střev.

Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat, je, že jakýkoli lék má své vlastní kontraindikace pro použití a věková omezení, proto před použitím musíte pečlivě přečíst pokyny, které také označují způsob aplikace a dávkování.

Sorbenty

Sorbenty jsou léky, které se užívají během poskytování chirurgické pomoci, před příjezdem lékařů nebo před poskytnutím hlavní léčby. Jsou schopni absorbovat všechny škodlivé bakterie a odstranit je z těla..

Nejrozšířenějším a nejdostupnějším sorbentem je aktivní uhlí. Jeho pilulka je schopna absorbovat všechny toxiny a následně se zvětšovat. Množství příjmu aktivního uhlí se vždy počítá následovně: 1 kg hmotnosti pacienta * 1 tableta. Přečtěte si více o sorbentech v článku: TOP 5 sorbentů pro dítě.

Kromě uhlí existuje řada dalších sorbentů, například Enterosgel - pasta na požití, Sorbex, Atoxil. Hlavní věcí při nákupu léků je také věnovat pozornost trvanlivosti léku..

Probiotika

Probiotika jsou léky, které obsahují jednu nebo více prospěšných bakterií, které po vstupu do těla zůstávají v něm a začínají provádět užitečné životní činnosti a bojovat proti škodlivým organismům.

Probiotika zahrnují léky jako: acylakt, laktobakterin, biobakton, probifor.

Antibiotika

Léky jsou předepisovány na základě individuálních charakteristik pacienta, mohou to být: ersefuril, ftalazol, cefix.

Použití klystýrů k otravě jídlem

Někdy je nutné propláchnout nejen žaludek, ale i střeva, abychom se zbavili toxinů, které jsou v něm přítomny. K tomu se můžete uchýlit k používání klystýrů..

Podstata klystýru spočívá v tom, že se do střeva zavádí speciální roztok pomocí speciálního zařízení. Toto řešení zůstává v těle na krátkou dobu a poté, co ho opustí, vypláchne všechny produkty rozpadu uvnitř. Chcete-li dát klystýr dětem, musíte se v těchto záležitostech uchýlit k pomoci zkušené osoby, protože můžete způsobit škodu.

Chcete-li správně doručit klystýr, musíte jednat podle určitého algoritmu:

• Pryžová baňka vhodné velikosti (zkontrolujte v lékárně) musí být vařena v čisté vodě po dobu půl hodiny, aby byla dezinfikována.
• Ruce je nutné důkladně umýt, lze nosit lékařské rukavice.
• Dítě je umístěno do správné polohy, pokud je to novorozenec, pak na zádech, když předtím pod něj vložil plenu nebo plenu. Pokud mluvíme o dospělém dítěti, mělo by ležet na jedné straně a přitahovat si nohy k hrudi.
• Do hrušky musíte vzít teplou čistou vodu nebo připravený roztok.
• Špička klystýru musí být namazána speciálním vazelínou.
• Po vytáhnutí nohou dítěte do žaludku je nutné opatrně zasunout špičku do konečníku o 3-4 cm, předem musíte uvolnit vzduch z hrušky stisknutím. Pokud jde o dospělé děti, postup se provádí stejným způsobem, pouze oni sami již ohýbali nohy.
• Při vdechování dítěte musíte do obsahu klystýru vstoupit pomalým stisknutím.

Je nutné, aby dítě bylo trpělivé a poté šlo na toaletu nebo na nočník. Pokud mluvíme o dítěti, musíte sevřít hýždě, aby tekutina nevycházela okamžitě, protože stále neví, jak vydržet sám.

Pokud vyprázdnění proběhlo dobře, postup se opakuje. Poté je dítě umyto a oblečeno do čistého prádla..

Tradiční metody léčby otravy jídlem u dětí

Při léčbě otravy jídlem u dítěte můžete použít osvědčené lidové recepty:

• Můžete se zbavit nevolnosti v případě otravy pomocí čaje se zázvorem. Chcete-li to udělat, musíte zázvor nalít vroucí vodou a potom v této vodě uvařit čaj.
• Kromě toho můžete svému dítěti dát odvar z heřmánku, kopru, šípky nebo pelyňku..
• Med je dobrý antibakteriální prostředek, může být podáván v čisté formě nebo může být zředěn vodou nebo čajem..
• Můžete dát dětem odvar z ovesných vloček. Za tímto účelem je vařte ve velkém množství vody a výslednou směs přeceďte. Rýžový vývar se připravuje podle stejného principu..
• Zázvor funguje dobře. Lžička mladé rostliny se nalije vroucí vodou a vyluhuje se po dobu až 5 minut. Výsledná infuze by měla být opilá každou hodinu, 1 čajovou lžičku.

Kdy je nutné se poradit s lékařem

Samoléčba není vždy dobrý nápad, v některých případech je stále lepší vyhledat pomoc od odborníka:

• pokud dojde k otravě u novorozence, je nutné zavolat lékaře, protože v tomto okamžiku by měl být vždy pod dohledem zkušeného medu. personál;
• k otravě došlo v důsledku použití hub, jedovatých bobulí a chemikálií;
• zvracení v případě otravy trvá několik hodin;
• část krve byla nalezena ve zvratcích nebo ve stolici;
• zdravotní stav po otravě se nezlepší ani následující den, ani každý druhý den;
• Příznaky otravy, jako je nevolnost a průjem, trvají déle než tři dny.

Prevence

Aby se zabránilo otravě jídlem u dětí, musí rodiče dodržovat jednoduchá pravidla:

• S jídlem zacházejte správně, nenechávejte maso nebo ryby nedopečené nebo nedopečené.
• Vždy zkontrolujte data vypršení platnosti produktů, které jsou dítěti dány, a dodržujte také pravidla pro jejich skladování.
• Naučte od dětství, které bobule můžete jíst a které ne. Nejlepší by bylo, kdyby je nejprve přivedl ke kontrole. Pokud existují pochybnosti o kvalitě a druhu hub, pak by jim děti neměly být vůbec podávány.
• Naučte své dítě osobní hygieně.

Zdraví dětí přímo závisí na přístupu rodičů, na tom, jak zodpovědně přistupují k tomu, co jí. A také, pokud se děti od raného věku učí pravidlům čistoty a rozšíří si obzory ohledně rostlin, pak samy se také budou moci vyhnout nepříjemné situaci..